MODIFIKASI IKATAN SILANG PATI SAGU DENGAN SODIUM TRIMETAPHOSPHATE UNTUK APLIKASI LOTION BERBASIS MINYAK ZAITUNAde Isma Ramadhani / Dr. Dyah Ayu Larasati, S.T.P., M.Si / Teknologi Industri Pertanian , 2026Pati sagu termasuk bahan alami yang berpotensi dalam industri kosmetik, salah satunya sebagai pengental dan penstabil sediaan lotion, tetapi pati sagu alami memiliki keterbatasan berupa stabilitas dan sifat fungsional yang kurang optimal. Salah satu modifikasi yang dapat digunakan adalah modifikasi ... |